粽子是煮还是陆呀(一般粽子要煮多久)
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一、粽子是用煮的还是用蒸的
都可以。若是家中自己包的粽子就可以用水煮,若是在超市里面买的粽子,就可以选择用蒸立方蒸粽子。因为有的粽子存在粽叶材质不同,粽子受热不均匀的问题,所以可以根据不同的情况,来选择用煮或者是蒸。肉粽子蒸的时间会长一些,素粽子就相对来说较短。
二、粽子从冰箱拿出后是煮还是蒸
都可以,怎样方便怎样来。将粽子从冰箱里拿出来放在蒸锅里蒸20分钟,即可食用。
2、粽子从冰箱冷冻层拿出,解冻10分钟,再将解冻后的粽子放入煮沸的水中煮10分钟。蒸制的时候用用筷子夹粽子时若粽子软糯,则为蒸制完成。煮制的过程中,当煮粽子的水呈现略微浑
三、粽子是蒸还是煮
1、如果是生粽子,一定要牢记,用清水煮。煮的时候,可以在水中加入适量的盐和碱,这样可以使得煮出来的粽子好看又好吃。
2、如果都是熟粽子,那么最好是蒸着吃,这样不容易串味,不会影响到食用的口感。
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