粽子是煮的还是蒸的(煮粽子的方法)

这篇文章给大家聊聊关于粽子是煮的还是蒸的，以及煮粽子的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 粽子是蒸还是煮
2. 粽子是用煮的还是用蒸的
3. 粽子是煮还是蒸

一、粽子是蒸还是煮

1、如果是生粽子，一定要牢记，用清水煮。煮的时候，可以在水中加入适量的盐和碱，这样可以使得煮出来的粽子好看又好吃。

2、如果都是熟粽子，那么最好是蒸着吃，这样不容易串味，不会影响到食用的口感。

二、粽子是用煮的还是用蒸的

都可以。若是家中自己包的粽子就可以用水煮，若是在超市里面买的粽子，就可以选择用蒸立方蒸粽子。因为有的粽子存在粽叶材质不同，粽子受热不均匀的问题，所以可以根据不同的情况，来选择用煮或者是蒸。肉粽子蒸的时间会长一些，素粽子就相对来说较短。

三、粽子是煮还是蒸

1、粽子煮来吃或蒸来吃都可以，具体看实际情况和个人选择。

2、如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀，熟得也更快。粽子的加热时间不宜过长，一般加热10-15分钟即可。

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