本篇文章给大家谈谈粽子的做法是蒸还是煮，以及蒸粽子的步骤对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

粽子的做法是蒸还是煮(蒸粽子的步骤)

本文目录

  1. 煮好的粽子再吃时是水煮还是蒸
  2. 粽子可以蒸熟还是水煮
  3. 粽子是煮还是蒸

一、煮好的粽子再吃时是水煮还是蒸

一般情况下，煮好的粽子应该是先放凉水中浸泡一段时间，再进行水煮或蒸热处理。如果粽子没有直接吃完，可以把它们保存在冰箱里，需要食用的时候再水煮或蒸热即可。在这个过程中，水煮和蒸都是可以的，根据个人口感和喜好做出选择即可。一般来说，蒸热的粽子更加柔软，水煮的粽子相对来说稍微有些硬，口感略有差别。

二、粽子可以蒸熟还是水煮

粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处。粽子的加热时间不宜过长，以免营养物质流失，而且过分软烂导致口感也不好。一般加热10-15分钟即可。加热时应拆去粽子的外包装袋，连同箬叶一起加热。

三、粽子是煮还是蒸

1、自己做的粽子。这种粽子蒸是最好的，因为自己做的粽子是生的。蒸的话受热更均匀。粽子的口感也会Q弹。所以自己包的粽子就拿来蒸。不过切记不要蒸过头了，不然口感就会变差。

2、超市买的粽子大多都是熟的，这种煮一下就好。

3、还有，如果你要一次性烹饪好几种口味的粽子，比如海鲜味的、红枣味的、腊肠味的。这个时候就必须要蒸了。放在水里煮会出现串味的情况。

关于粽子的做法是蒸还是煮到此分享完毕，希望能帮助到您。