各位老铁们好，相信很多人对粽子包了是煮还是蒸都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粽子包了是煮还是蒸以及粽子怎么蒸还是煮的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

粽子包了是煮还是蒸(粽子怎么蒸还是煮)

本文目录

  1. 包装好的粽子是蒸还是煮
  2. 包粽子包完后是用水煮还是蒸
  3. 粽子包好后是蒸还是煮

一、包装好的粽子是蒸还是煮

1.如果是煮粽子，是需要煮很长的时间的，这样煮出来的粽子会很绵软，还挺适合老人小孩吃。但是因为要冷水下锅，这就需要更长的时间来煮了。长时间的浸泡水煮，粽子内部会浸入很多水分，会有点黏黏的感觉，吃起来可能没有蒸的好吃。所以超市买来的粽子可以用水煮一下，因为外面买来的粽子都是经过加工已经熟了的粽子，只需要加热一下就可以了，也不需要煮太久，这样就不会浸入很多水，仍然保持粽子本身的味道。

2.如果是蒸粽子，蒸的时候隔绝了水汽，粽叶的香味与糯米逐渐融合在一起，粽子闻起来更香。并且蒸出来的粽子比煮的粽子要完整，吃起来更加软糯。所以自己做的粽子可以用来蒸，因为自己做的粽子是生的，蒸会使受热更均匀，粽子的口感会更好。另外，有馅料的粽子也可以蒸，因为受热均匀，可以更好地保证馅料的鲜美。

二、包粽子包完后是用水煮还是蒸

1、水煮粽子容易破裂，失去形状，蒸粽子可以让粽子更保持完整，口感更好。

2、除了蒸熟，也可以用微波炉加热，但是要注意掌握加热的时间，以免烤糊或者口感不佳。

3、需要在包粽子前，先准备好粽叶、糯米以及包粽子的材料和调料，包好后，放入蒸锅中蒸大约1-2小时。

三、粽子包好后是蒸还是煮

因地区和个人口味不同，粽子包好后可以蒸或煮。

1.一般情况下，南方地区习惯蒸粽子，因为用蒸的方式可以保持粽子的香味和口感，避免粽子吃起来干硬。

2.北方地区习惯煮粽子，因为粽子煮熟后，吃起来更加软糯，另外烹饪时间更短，比蒸要方便。

3.总的来说，蒸和煮不同的烹饪方法都能让粽子变得美味可口。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。