粽子包好是煮还是蒸(包粽子怎样配料才好吃)
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一、肉粽是煮好,还是蒸好
做粽子不管是什么样的粽子?都是用水煮比蒸好的多,因为蒸它吸收的水分少,水分不容易浸透水煮的粽子软糯香甜,特别的好吃,蒸的粽子还不容易熟
二、粽子包好后是蒸还是煮
因地区和个人口味不同,粽子包好后可以蒸或煮。
1.一般情况下,南方地区习惯蒸粽子,因为用蒸的方式可以保持粽子的香味和口感,避免粽子吃起来干硬。
2.北方地区习惯煮粽子,因为粽子煮熟后,吃起来更加软糯,另外烹饪时间更短,比蒸要方便。
3.总的来说,蒸和煮不同的烹饪方法都能让粽子变得美味可口。
三、买回来的粽子是煮着吃还是馏着吃
1、粽子不管是蒸着吃还是煮着吃都可以,要根据个人的情况来选择,从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸;煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。
2、粽子是蒸的比较好吃还是煮的比较好吃呢,这个问题一直困扰着很多的朋友们,特别是吃友们,在经过很多实验证明,两种吃法都有各自的优势。粽子不管是蒸着吃还是煮着吃都可以,要根据个人的情况来选择,从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸;煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸;一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。
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