很多朋友对于紫薯是煮还是蒸好和胡萝卜煮好还是蒸好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

紫薯是煮还是蒸好(胡萝卜煮好还是蒸好)

本文目录

  1. 煮紫薯和蒸紫薯的区别
  2. 紫薯蒸着吃还是煮着吃好吃
  3. 紫薯煮着吃好吃还是蒸的好吃

一、煮紫薯和蒸紫薯的区别

1、时间不同。水煮紫薯熟的时间会更快一些。根据紫薯的大小时间控制在15到20分钟之间即可，而蒸紫薯需要等待的时间会久一点，但无论哪一种制作方式，都需要先将锅里面的水烧开之后，再将紫薯放入到锅内。

2、口感不同。蒸出来的紫薯虽然时间久一点，但是口感会更加的软糯香甜一些。

二、紫薯蒸着吃还是煮着吃好吃

蒸好吃。紫薯可以水煮也可以用蒸锅蒸，蒸出来的口感更软糯绵密，味道更香甜可口。紫薯的食用方法有很多，可以做成紫薯饼、紫薯粥、包子或者团子的内馅、紫薯圆子等等。除了用蒸锅蒸和水煮以外，还可以用烤箱烤。烤过的紫薯外焦里嫩，外皮酥脆，内部口感软糯香甜。

三、紫薯煮着吃好吃还是蒸的好吃

蒸着吃好,煮的话,会进太多水份,就没有甜味了。

如果有条件的话,烤着吃最好吃最甜。

1、紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

2、紫薯（正名为：参薯DioscoreaalataLinn.），薯肉呈紫色至深紫色。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

3、其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。