紫菜是天然还是养殖约(紫菜怎么养的)
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本文目录
一、紫菜的由来故事
1、据传说,大禹治水时,他曾到达东海,看到海边有一种叶子形状像蝴蝶的植物,叫做“海蝴蝶”。
2、大禹发现这种植物可以食用,并且有很好的滋补作用,于是他将其带回了京城。
3、后来,人们将这种植物称为“紫菜”,并开始广泛地种植和食用。
4、反映了中国古代人们对于自然界的认识和利用。
5、紫菜作为一种重要的海产品,不仅可以食用,还可以提取出多种营养成分,具有很高的经济价值。
6、在现代,紫菜已经成为了中国传统美食文化的一部分,并且在世界范围内也得到了广泛的认可和喜爱。
二、紫菜怎么培养出来的
1、主要包括采壳孢子(又称采苗)、出苗管理及成菜养殖几个工序。壳孢子可在秋季海水下降到一定温度,当坛紫菜贝壳丝状体(27℃以下)和条斑紫菜丝状体(20℃以下)上的壳孢子成熟并开始放散时采集。
2、人工培育的丝状体可在室内或海区进行收集。室内采苗时,将合成纤维或棕绳编制成网帘作为附着基质放于培养池中,使壳孢子自然附着于上
3、几小时后,将网帘下海张挂。海区采苗时需将网帘和人工培育的丝状体均置于海中预先设放的装置内,使壳孢子自然附于网帘上。因壳孢子放散有日周期性,放散高峰多在上午10~11点之间,因此采苗一般均需在上午进行。此外也可利用自由丝状体采壳孢子。
4、网帘下海到肉眼见苗为出苗期。为了早出壮苗、全苗,须将网帘置于适宜潮位,及时清除杂藻并施肥。到成叶期要合理施肥、防止病害并适时采收。
5、日本采用的冷藏网技术,即在幼苗长到1~3厘米时,将其快速干燥至含水量20%,连同网帘置入-20℃冷库密封保藏数十天至1年后再放回海区继续生长,既有助于避开病害发生期,又可用冷藏网帘替换紫菜质量下降的网帘,使生产的紫菜保持幼嫩。
6、叶状体的养殖按网帘在海区的安置方式可分为半浮动式和全浮动筏式(见藻类养殖),前者适用于浅海滩涂,后者主要用于深海海区。
7、这两种方式现都采用全人工培养丝状体和人工采苗提供苗源,在生产上占主要地位。此外,中国尚有菜坛式养殖法,主要利用天然壳孢子在岩礁上养殖,单位产量高,但受自然条件影响大,生产不稳定。中国利用细胞工程技术将条斑紫菜与坛紫菜的体细胞附着于网帘上培养叶状体也已成功。
三、紫菜养殖为什么风险大
1、紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强;适宜光照强度为5000~6000勒克斯,具有光饱和点高、光补偿点低的特点,属高产作物。福建、浙南沿海多养殖坛紫菜,辽宁、山东等北方则以养殖条斑紫菜为主。
2、并且紫菜养殖受气候和海洋环境影响较大,随着气候变暖,海洋环境不稳定等因素的影响,我国紫菜养殖产业也将面临较大的风险。
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