紫菜是荤菜还是蔬菜图片(大蒜是荤菜吗)

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本文目录

1. 紫菜是荤的还是素的，是什么动物/植物
2. 木耳是蔬菜吗

一、紫菜是荤的还是素的，是什么动物/植物

紫菜，是在海中互生藻类的统称。藻类是原生生物界一类真核生物，也有一些权威专家继续将藻类归入植物或植物样生物，但藻类没有真正的根、茎、叶，也没有维管束。所以算素的吧……

二、木耳是蔬菜吗

木耳是蔬菜，属于菌类蔬菜。木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

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