抓果是炸还是烙(威海烙抓果哪里好)

大家好，如果您还对抓果是炸还是烙不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享抓果是炸还是烙的知识，包括威海烙抓果哪里好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 抓果器使用方法
2. 乳山抓果的正宗做法
3. 文登抓果的做法

一、抓果器使用方法

1、抓果器从树枝上剪下果实，夹住，并运往树下收集，如此循环往复，可实现对3—5米果树的一次性采摘，既提高了采摘效率，又不损伤果树和果实。

2、抓果器通过移动杆抵住挡块抵消夹子闭合力，使夹子保持张开，当果实把（果实与树枝的连接部分）抵住移动杆并继续向夹子内部移动，移动杆渐渐被果实把推离挡块，失去支撑力，夹子瞬间闭合夹住果实把。这是剪刀闭合，剪断果实把，完成采摘。

二、乳山抓果的正宗做法

1、又称乳山蒸糕，是山东省乳山市的一种传统小吃。

2、制作乳山抓果的关键在于选用优质的面粉、糯米粉和鸡蛋等原料，以及掌握好蒸制的时间和火候。

3、将面粉、糯米粉、泡打粉过筛，搅拌均匀备用。

4、将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。

5、将搅拌好的鸡蛋液倒入面粉和糯米粉的混合物中，搅拌均匀。

6、加入适量的植物油，继续搅拌均匀，形成光滑的面糊。

7、锅中加水，水开后将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，用中火蒸25-30分钟。

8、蒸好的抓果取出，晾凉后撒上糖粉即可食用。

9、面粉和糯米粉的比例可以根据个人口感喜好进行调整。

10、面糊要搅拌均匀，保证没有面疙瘩。

11、蒸制过程中要注意火候，以免蒸糊。

12、抓果蒸好后要晾凉再撒上糖粉，以免糖粉融化影响口感。

13、以上就是乳山抓果的正宗做法，希望对您有所帮助。

三、文登抓果的做法

辅料：炒熟的白芝麻50克白糖50克食用油50克

1.酵母用少许温水稀释开。把稀释好的酵母倒入盆内。打入两个鸡蛋。

2.加入白糖。倒入食用油。用打蛋器把所有材料充分打匀。

3.一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌。搅拌成面团。用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适

量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型。

4.盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处，饧发。面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了

个中午饭，就满满一盆了。将饧发好的面团取出，排气，揉光滑。

5.炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀。将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右。用刀将面

片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）。

6.电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去。一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，

口感酥脆即可。依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密

关于抓果是炸还是烙的内容到此结束，希望对大家有所帮助。