煮粥是冷水下锅还是热水下锅(冷水煮粥还是热水煮粥的)

大家好，关于煮粥是冷水下锅还是热水下锅很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冷水煮粥还是热水煮粥的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 熬稀粥是冷水还是热水下锅
2. 冷水煮粥还是热水煮粥
3. 煮粥用开水还是冷水

一、熬稀粥是冷水还是热水下锅

1、稀饭用热水煮较好。其实煮粥用冷水或者热水都可以，但是开水下锅的话，可以增加粥的粘稠度，口感更好。想要煮出来的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分钟，在熬的过程中，可以加入几滴橄榄油，粥会更加色泽诱人。

2、另外，刚开始可以用大火，待粥沸腾之后，记得转小火慢慢熬制，这样粥会更加爽滑可口。

二、冷水煮粥还是热水煮粥

其实煮粥用冷水或者热水都可以，但是开水下锅的话，可以增加粥的粘稠度，口感更好。想要煮出来的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分钟，在熬的过程中，可以加入几滴橄榄油，粥会更加色泽诱人。另外，刚开始可以用大火，待粥沸腾之后，记得转小火慢慢熬制，这样粥会更加爽滑可口。

三、煮粥用开水还是冷水

1、煮粥用冷水或热水都可以。但热水下锅可以让米粒在下锅的时候因内外温差，而产生细小的裂纹，煮出来的粥更香，熟的也更快。

2、另外当粥大约熬制二十分钟左右时，就可打开锅盖用勺子不停搅拌锅内的粥，不仅可以防止糊锅，还可以让粥更加的黏稠，口感更佳。

关于煮粥是冷水下锅还是热水下锅到此分享完毕，希望能帮助到您。