大家好，关于煮粥是冷水还是热水很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟米饭煮粥用热水还是凉水的知识，希望对各位有所帮助！

煮粥是冷水还是热水(熟米饭煮粥用热水还是凉水)

本文目录

  1. 煮粥冷水还是热水
  2. 煮粥用开水还是冷水
  3. 煮粥是冷水下锅还是开水下锅

一、煮粥冷水还是热水

其实煮粥用冷水或者热水都可以，但是开水下锅的话，可以增加粥的粘稠度，口感更好。想要煮出来的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分钟，在熬的过程中，可以加入几滴橄榄油，粥会更加色泽诱人。另外，刚开始可以用大火，待粥沸腾之后，记得转小火慢慢熬制，这样粥会更加爽滑可口。

二、煮粥用开水还是冷水

其实煮粥用冷水或者热水都可以，但是开水下锅的话，可以增加粥的粘稠度，口感更好。想要煮出来的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分钟，在熬的过程中，可以加入几滴橄榄油，粥会更加色泽诱人。另外，刚开始可以用大火，待粥沸腾之后，记得转小火慢慢熬制，这样粥会更加爽滑可口。

三、煮粥是冷水下锅还是开水下锅

煮粥是冷水下锅好，煮粥的时间般较长，慢熬小火煮的粥好喝口感好，冷水下锅煮粥粥玷调性好，煮粥熬煮时间一般要在50分钟以上。没有必要用热水下锅。粥煮好后可添加肉末，骨汤等食物增加粥的味道会增加粥的营养及口感，你在家煮粥时可考虑一下。

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