大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煮元宵是冷水还是滚水，元宵是冷水下锅还是热水下锅这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

煮元宵是冷水还是滚水(元宵是冷水下锅还是热水下锅)

本文目录

  1. 元宵冷水还是热水
  2. 元宵是冷水下锅还是热水
  3. 煮元宵应该是冷水下锅还是热水

一、元宵冷水还是热水

煮汤圆一定要用开水。因为如果将汤圆过早下锅，汤圆会极易融开。好好的一锅汤圆，煮成一锅粥，所以汤圆一定要水开下锅，用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。

二、元宵是冷水下锅还是热水

1、热水。煮汤圆肯定是要用热水煮，如果用冷水煮的话，汤圆在冷水中泡久了容易泡坏而出现破皮露馅的现象，从而直接影响美观，更影响口感和味道。

2、如果用热水的话，情况就不同了，汤圆在热水中外皮更快被煮熟，就不会像冷水煮那样泡那么久而被泡坏。

三、煮元宵应该是冷水下锅还是热水

煮汤圆一定要用开水。因为如果将汤圆过早下锅，汤圆会极易融开。好好的一锅汤圆，煮成一锅粥，所以汤圆一定要水开下锅，用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。

OK，关于煮元宵是冷水还是滚水和元宵是冷水下锅还是热水下锅的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。