其实煮虾是冷水还是热水的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解煮虾5分钟还是10分钟,因此呢,今天小编就来为大家分享煮虾是冷水还是热水的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

煮虾是冷水还是热水(煮虾5分钟还是10分钟)

本文目录

  1. 煮虾是冷水下锅还是开水下锅
  2. 白水煮虾用沸水还是冷水
  3. 煮虾用冷水还是热水

一、煮虾是冷水下锅还是开水下锅

煮虾是开水下锅,把虾煮至颜色变成红色的时候差不多就熟了,食用虾的时候可以带皮直接食用,因为虾皮富含钙成分,带皮吃有利于健康。

二、白水煮虾用沸水还是冷水

锅中添加能没过虾的清水量,放入葱捆、姜片、花椒粒,添加适量盐和料酒,把浮配料拌匀混合后,再倒入虾辅平,开大火直到水开始沸腾,虾外观开始微微发红呈弯曲状,即可关火,无需开盖用热水焖5~8分钟。

三、煮虾用冷水还是热水

个人认为下冷水煮会更好些,先把大虾用清水洗一遍,清洗大虾的虾线虾头,然后冷水下锅,放入葱姜盐,水烧开两分钟,立即捞出大虾,又不失口感,又不失营养

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