煮兔子是冷水还是热水(兔子不喝水是什么原因)

大家好，关于煮兔子是冷水还是热水很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于兔子不喝水是什么原因的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 兔子煮几分钟最嫩
2. 冷水煮兔子嫩还热水煮兔子嫩是
3. 兔子焯水用冷水还是热水

一、兔子煮几分钟最嫩

二十分钟左右。兔子肉在所有肉类中属于比较鲜嫩的，口感也不错。为了使兔子肉更容易煮烂，煮的时候大多数情况下使用高压锅，首先大火先煮五分钟左右，然后改为小火慢慢煮二十分钟左右即可。煮的时候要特别注意，不能一直用大火。

二、冷水煮兔子嫩还热水煮兔子嫩是

要把水烧开以后再放兔子，不然肉会老的

三、兔子焯水用冷水还是热水

1、将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒，烧开水，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净（血沫太多，多冲洗)。

2、将姜和蒜片，八角，桂皮，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，再下入兔肉翻炒，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味，提高兔肉的香味。

3、加入适量的高度白酒，这是兔肉去腥的最关键。要用高度白酒，料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。