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煮熟花生是碱性还是酸性(花生属于酸性还是碱性)

本文目录

  1. 花生是酸性食物还是碱性食物
  2. 花生是碱性还是酸性食物
  3. 花生是酸性还是碱性

一、花生是酸性食物还是碱性食物

花生是属于酸性的食物。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

二、花生是碱性还是酸性食物

大部分的蔬菜、水果都是碱性的。碱性食物包括:芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、豆腐、豌豆、大豆、油菜、甘薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、白萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、橘子、西瓜、葡萄、香蕉、柿子、山楂、西红柿、葡萄酒、醋、茶等。

三、花生是酸性还是碱性

花生属于酸性食物,在生活中很多食物都是碱性的,比如芹菜,香菇,竹笋,洋葱,茄子,黄瓜,萝卜,西瓜等食物都含有碱性,花生的营养丰富,含有大量的蛋白质,维生素和氨基酸,经常吃一些对身体是很好的,不管是炒花生米,醋泡花生,还是做拌花生,都是又脆又香,但是,花生不宜多吃,每天大约吃十几,二十几粒就可以,多吃会上火。

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