煮饺子是冷水下锅还是热水(下速冻水饺是冷水下锅还是热水下锅好)

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本文目录

1. 煮饺子冷水下锅还是热水下锅好
2. 煮饺子是冷水下锅还是热水下锅
3. 煮饺子。用热水还是

一、煮饺子冷水下锅还是热水下锅好

饺子要热水下锅。若是饺子用冷水煮，饺皮会糊掉，而且饺子存在内外温差大，馅儿不易熟的问题，因此建议还是用沸水煮。

1、锅中倒入适量的水烧开，水烧开之前先加上点大葱尖，水烧开之后先加上一小勺食盐搅匀，然后再下入饺子。

2、刚开始先敞着盖煮饺子，水再次烧开后加入少许凉水，然后盖上锅盖继续煮，再次烧开之后再次加入少许凉水，这样加2-3次凉水之后，饺子浮在水面上，饺子就煮熟了，盛出来就可以吃了。

二、煮饺子是冷水下锅还是热水下锅

我认为还是热水下锅煮饺子比较好，首先，水要快开的时候往里面放少许的精盐，等水彻底开了，将饺子下锅里煮，饺孑不坏

三、煮饺子。用热水还是

煮饺子不能用冷水或者热水，必须用开水。这样煮出来的饺子口感劲道。如用冷水或者热水煮饺子，饺子在水里浸泡的时间长了就容易粘了甚至开口漏馅。

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