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中药是煮还是煎熬(中药煎和煮是一个意思吗)

本文目录

  1. 中药用什么火熬最好
  2. 中药熬多少时间为好
  3. 煎熬中药的方法

一、中药用什么火熬最好

熬中药最要好先用大火猛煎,把中药煮开煮沸之后,然后再改为文火慢慢的熬。保持沸腾就好,这样中药里的水一定要全部浸过药材,有利于药材发挥最大的作用,如果一直用大火熬制会破坏中药中的一些有益成分,达不到药效。熬中药选用砂锅,砂锅的成分是硅酸盐,化学性质很稳定,传热效果比较慢,这样使中药更好的煎熬,不会出现过多的蒸发,可以使受热均匀。

二、中药熬多少时间为好

中药熬的时间具体要根据药物的性质来决定,一般普通的中药煎熬30分钟就可以,但是如果有特殊性质的药物,时间会更长或者更短。在中药的煎制上要特别的咨询开中药的医生,因为给你开药的医生会更了解你的病情和药物的性质,根据药物的性质来确定煎熬的时间。

三、煎熬中药的方法

中药的煎服方法主要在于煎熬器具的选择,煎熬的用水以及煎熬时对于火候的运用,器具一般选择瓦罐、砂锅、,不锈钢锅,切忌一定不要用铜锅,铁锅等。用水一般可以用井水,自来水,矿泉水都是可以的,火候可以分为急火和慢火,根据药物使用性质而选择。

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