中草药是酸性还是(中药一般是碱性的还是酸性的)
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一、有机酸酸性排行
由强到弱依次为:高氯酸,氢碘酸,硫酸,氢溴酸,盐酸,硝酸,碘酸(以上为强酸,了解即可,大学涉及强弱排序),草酸(乙二酸),亚硫酸,磷酸,丙酮酸,亚硝酸(以上五种为中强酸),柠檬酸,氢氟酸,苹果酸,葡萄糖酸,甲酸,乳酸,苯甲酸,丙烯酸,乙酸,丙酸,硬脂酸,碳酸,氢硫酸,次氯酸,硼酸,硅酸,苯酚(其余为弱酸或极弱酸)
二、中药可以用铝锅或者是铁锅煮吗
中药最好用药罐或砂锅来进行煎煮,铝锅表层的氧化铝会与某些中药中的酸性物质反应。而铁锅的铁元素在与部分中药的物质反应后也会形成新的物质,两者都会彻底改变中药的药性,从而影响疗效,服用后就会出现不可预料的状况或者其他副作用。
三、覆盆子是碱性还是酸性
1、水果通常是碱性的。酸碱不是用味觉来衡量的,而是用体内消化吸收后在血液中形成的pH值来衡量的。
2、覆盆子,又名树莓、覆盆子、覆盆子、野覆盆子、红莓等。有“金果”的美誉。酸甜温热,其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸和多种矿物质成分。
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