纸包鱼是烤的还是蒸的(现在开纸包鱼店好干吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下纸包鱼是烤的还是蒸的的问题，以及和现在开纸包鱼店好干吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 纸上烤鱼和纸包鱼的区别
2. 纸包鱼没有纸拿什么代替
3. 纸包鱼用的锅是什么锅

一、纸上烤鱼和纸包鱼的区别

1、没有区别，因为纸包鱼也叫纸上烤鱼全套技术，所谓的纸包鱼，是纸上烤鱼

2、纸包鱼亦称为纸上烤鱼,烤鱼原创于巫山，发源于重庆万州区，无论是传统的巫溪烤鱼做法，还是多元化的万州烤鱼制作，都是最地道的手艺。目前，全国各地的烤鱼都是源自万州，所谓，游长江三峡，吃万州烤鱼，万州烤鱼齐名长江三峡的旅游景点。

3、和传统的烤鱼不同，因为有油纸的保护

4、因为是先蒸后烤，与传统的烤鱼相比，没那么热气，鱼肉嫩滑，油而不腻，带有一点小辣，辣中带着的那股蒜香慢慢弥漫口腔。

二、纸包鱼没有纸拿什么代替

1、纸包鱼可以使用其他可食用的物品代替纸张，比如薄荷叶、苋菜叶、荸荠叶等，这些物品都具有一定的防水性和韧性，可以将鱼肉包裹起来。

2、另外，现在也有专门的可替代餐具，如玉米淀粉制成的餐盒和餐具，也可以用来包裹食物。

3、因此，即使没有纸张，也可以使用其他可替代的材料来包装食物。

三、纸包鱼用的锅是什么锅

1、传统做纸包鱼会使用砂锅或石锅。

2、1，根据传统的制作方法，砂锅或石锅是理想的锅具选择，因为这些锅不仅保存着热量，还可以通过锅底的石块和水分帮助保持锅内湿度，并且顶部的盖子可以帮助鱼肉蒸煮。

3、2，除了传统锅具之外，现在也有许多新型电锅或蒸锅可以达到同样的效果，用这些锅做纸包鱼也是个不错的选择。

好了，关于纸包鱼是烤的还是蒸的和现在开纸包鱼店好干吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！