芝麻饼干是酸性还是碱性(芝麻是碱性食物吗)

大家好，芝麻饼干是酸性还是碱性相信很多的网友都不是很明白，包括芝麻是碱性食物吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芝麻饼干是酸性还是碱性和芝麻是碱性食物吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 虾米芝麻饼干怎么做
2. 芝麻饼的用途有哪些
3. 芝麻薄饼粘在烤盘上怎么办

一、虾米芝麻饼干怎么做

1、鸡蛋1个、牛奶或冲泡好的奶粉20克、低筋面粉36克、芝麻8克、虾皮3克

2、3，泡好的虾米捞出挤干水分，切碎备用。

3、4，碗中打入一个鸡蛋，倒入20克牛奶搅拌均匀。

4、6，最后倒入面粉，搅拌成顺滑的面糊。因为鸡蛋液比例较大，加入面粉容易产生小疙瘩，建议少量多次加入，每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。

5、7，平底不粘锅不刷油，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼，然后开中小火加热。

6、8，加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底分离开，饼的上表面也已经完全凝固。晃动锅体，蛋饼能在锅中滑动时就可以翻面了。翻面后再烙一两分钟就可以出锅了。

二、芝麻饼的用途有哪些

芝麻饼可以用于零食、早餐和代替主食等方面。

1.首先作为零食，芝麻饼因为口感独特且不会很甜腻，深受很多人喜爱。

2.其次，一些人会把芝麻饼当做早餐，搭配牛奶或豆浆食用，因为芝麻有营养丰富的特点，搭配起来口感也很不错。

3.最后，有些人用芝麻饼代替主食，这是因为芝麻饼含有的蛋白质、碳水化合物等营养物质较为均衡，尤其对一些身体机能不好的人群比较适合。

三、芝麻薄饼粘在烤盘上怎么办

平时保养烤盘能有效防止饼干黏在烤盘上。具体方法如下:

１、使用的不粘烤盘，启用前用清水冲洗干净并擦干，每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以发挥其不沾性，延长涂层使用时间。

2、勿将烤完或待烤的食品长时间放在不沾模具里，因其积累在食物中的温气，糖份和油所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。

3、不沾烤盘使用后须等温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。不可用酸性洗涤剂清洗，遇到顽固污渍，用海绵或软布清洗。切勿用粗糙砂布或钢丝球，金属铲菜瓜布清理。

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