炸元宵是菜还是主食(可以炸的主食)

今天给各位分享炸元宵是菜还是主食的知识，其中也会对可以炸的主食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 北方人炸元宵的正确做法
2. 炸元宵是生炸还是熟炸
3. 炸元宵正确做法是冷油炸吗

一、北方人炸元宵的正确做法

手工挑选无涨破完整的冷冻元宵，置于常温环境下解冻一个半小时，待元宵表面无水迹微干爽，元宵放入热油锅，元宵飘浮在油面上，捞出二次放入油锅，炸至金黄色出锅食用。

二、炸元宵是生炸还是熟炸

1、方法：先下锅把汤圆煮熟，然后再下锅油炸的，这样才能保证汤圆的成熟度，避免里面是夹生

2、煮一下，刚漂起来就用漏勺捞出来放凉水过一下沥干，准备好面包糠、鸡蛋液等，锅里油温烧热，用筷子试一下有小泡就可以了，先用蛋液滚一下再裹面包糠下锅炸，静等它成型了才翻动，注意火不要开得太大，中小火即可，金黄色时捞出，美味的炸汤圆出锅了哦！

三、炸元宵正确做法是冷油炸吗

把元宵做好之后，放入容器中，锅内加花生油烧至八成熟，然后倒入汤圆油炸即可，炸的时候用手轻轻的敲几下汤圆，以防崩破炸至汤圆浮到油表面上，元宵表面呈黄色，捞出晾凉即可食用。汤圆的炸制时间不宜过长，下锅的时候油温也不宜过热。

关于炸元宵是菜还是主食，可以炸的主食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。