大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸锅是煤气的好还是电，电蒸锅好用呢还是燃气蒸锅好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蒸锅是煤气的好还是电(电蒸锅好用呢还是燃气蒸锅好)

本文目录

  1. 电蒸锅和燃气蒸锅哪个更省
  2. 商用电蒸炉和天然气蒸炉哪个好
  3. 燃气灶蒸锅好还是电蒸锅好

一、电蒸锅和燃气蒸锅哪个更省

从热值来计算是然气蒸锅更省钱，天然气热值一方8500大卡，价格是2.5一方（我们本地价格），一度电热值是850大卡，价格是0.45元一度电，天然气每大卡热量价格是：2.5元÷8500大卡≈0.000294元/大卡，电每大卡热量是：0.45元÷850大卡≈0.000529元，虽然天然气加热蒸锅时的热量利用没有电蒸锅高，但最终也是天然气比用电要便宜。

二、商用电蒸炉和天然气蒸炉哪个好

1、商用电蒸炉干净卫生，如果在大型的中央厨房，或者在工厂学校的饭堂使用，效率比较好。因为他们都比较集中就餐，而且食物都是预先安排好，电蒸密封好，保温好。

2、天燃气蒸炉，适合用于酒店，酒楼。出品都是入出要求快，很少有食品需要保温的。所以捉议各位餐饮单位合理使用不同的设备。

三、燃气灶蒸锅好还是电蒸锅好

1、电蒸锅的优点在于操作简单没有明火；均匀加热能够保证锅内的温度保持一致；电蒸锅有叠层食物蒸架；节能安全不干烧；相对于传统的蒸锅电蒸锅还有食物快速解冻、高温杀毒的作用。

2、但普通的蒸锅容量大，操作方法及清洁都很简单，且更符合老一辈人的使用习惯，传统蒸锅基本上可以适合各种热源，如天然气、电磁炉等。

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