蒸蛋是加热水还是冷水(蒸蛋凉水放还是热水放)

大家好，如果您还对蒸蛋是加热水还是冷水不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒸蛋是加热水还是冷水的知识，包括蒸蛋凉水放还是热水放的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 蒸蛋要放热水还是冷水和热水
2. 蒸蛋用热水还是冷水装锅
3. 蒸水蛋是水开上锅还是冷水

一、蒸蛋要放热水还是冷水和热水

蒸蛋当然是要放热水，也就是要放开水蒸，这样蒸的蛋熟的快，而且蒸出来的蛋软，味道好，口感好，如果放冷水的话，不但蒸蛋时间加长，而且口感和味道都不如放热水来的舒服，来的迅速因此，蒸蛋一定要放热水，也就是放开水蒸，绝不能放冷水，不仅仅是节约能量的问题

二、蒸蛋用热水还是冷水装锅

蒸蛋用热水装锅好些，蒸出来的蛋细腻口感好

三、蒸水蛋是水开上锅还是冷水

1、冷水上锅。把鸡蛋液打但没有白大青。这个时候给蛋液里加上一点凉白开。继续把它们打开。

2、凉水上锅以后，把他的表层铺上一层塑料薄膜。拿牙签扎几个洞。开中小火。六七分钟就熟了。

关于蒸蛋是加热水还是冷水，蒸蛋凉水放还是热水放的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。