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珍宝蟹是清蒸还是水煮(珍宝蟹和面包蟹哪个好吃)

本文目录

  1. 清蒸珍宝蟹最简单吃法
  2. 请问:珍宝蟹红烧还是清蒸好
  3. 新鲜珍宝蟹最佳吃法

一、清蒸珍宝蟹最简单吃法

1、珍宝蟹4只，绿豆粉丝80克，蒜瓣5个，姜少许，辣椒一个，葱花少许，菜脯少许，料酒生抽盐

2、将螃蟹洗净斩件，加入少许料酒去腥

3、将粉丝泡软备用，蒜瓣剁成蓉，姜、辣椒切丝，菜脯切粒备用

4、把姜丝和辣椒丝拌入螃蟹中，热锅下油，将蒜蓉煸炒出香味后均匀地淋在螃蟹上

5、将备好粉丝加入少许生抽和盐以及菜脯粒拌匀

6、将粉丝平铺在盘中，再放上螃蟹，最后将蟹壳盖在上面，上锅蒸10分钟。

二、请问:珍宝蟹红烧还是清蒸好

鱼，清蒸有清蒸好，红烧有红烧滋味。

三、新鲜珍宝蟹最佳吃法

1、步骤1准备材料珍宝蟹1只姜1片味极鲜酱油适量

2、珍宝蟹清水洗净表面，用筷子从双眼中间、接近口器的位置插进去，大幅度往各个方向搅动几下，直至蟹死亡。

3、锅中放小半锅清水，大火煮至水沸

4、处理好的珍宝蟹放入蒸笼中，水沸后盖上盖子继续大火蒸10-15分钟。

5、接下来准备蘸酱。姜片1块，切丝，倒入少许味极鲜酱油。同时另外准备一个小锅，放2勺食用油，大火煮至锅面冒烟后将沸油倒进酱油当中，姜丝酱油完成。

6、先从蟹钳和蟹脚下口，用刀背或钳子将外壳敲裂。

7、从腹甲和蟹壳的连接处将蟹身剥开，去掉腮等不可食用的部分，接下来大快朵颐吧！

好了，关于珍宝蟹是清蒸还是水煮和珍宝蟹和面包蟹哪个好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！