鱼是素菜还是荤菜(虾是素菜还是荤菜)

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本文目录

1. 鱼算荤菜还是算素菜
2. 鱼属于素菜吗
3. 鱼属于荤菜还是素菜

一、鱼算荤菜还是算素菜

1、鱼是荤食。素食只包括植物类的，有生命的生物或动物都不属于素食，如苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜等。而荤食是指含有肉类的食物，如鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等，是人体摄取营养的重要来源。

2、鱼肉是肉，海鲜算肉类，同属于白肉。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。

二、鱼属于素菜吗

鱼属于素食:标准定义是这样的:vegetarian(素食主义者):不能吃肉,但经常吃鱼vegan(严格素食主义者):不能吃肉,奶制品,或鱼以上说明，鱼是素食的一部分,而素食菜的关键是不用荤油来制作,都是香油还做的,我不太清楚国际标准的说法,但中国古代是用香油作为界限的.

三、鱼属于荤菜还是素菜

鱼属于幅食品,是荤菜,但是胆固醇和脂肪很低。

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