玉米是煮好还是蒸好(冷冻玉米是直接蒸还是先解冻)
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一、蒸玉米好还是煮玉米好
更有营养的做法是蒸着吃,蒸着吃可以将玉米中的营养成分最大限度的保留下来,让口感更加香甜香嫩,还有比较有健康和营养,煮玉米就不同了,会将玉米中的一些营养成分流失到玉米水中,蒸玉米,把玉米最外面的几层玉米皮剥掉,只留一到两层就可以了,放上蒸笼上面等到水开之后,大概15分钟左右时间,就可以关火了,利用锅内的余温将玉米焖三分钟左右,这样蒸出来的玉米才更加的好吃。
二、玉米煮还是蒸好
1、我觉得玉米还是煮的比较好,特别软烂香甜,蒸出来的玉米特别干,吃起来口感不好
2、把鲜玉米棒子放锅里加冷水没过,大火烧开后转小火煮二十分钟关火,捂几分钟就可以吃了
三、蒸玉米好吃还是煮玉米好吃
1、蒸玉米应该直接用冷水上锅,并且要保留两层玉米皮,和少量的玉米须,玉米随着水温的慢慢上升,蒸汽慢慢的变热,直到玉米慢慢熟透。
2、这样蒸出来的玉米,散发着一股香味,熟的更加均匀,吃起来会更加香甜,一口下去又香又软糯,有滋有味,营养不流失
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