玉米是煮还是烝(冷水下锅的玉米煮多久)

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本文目录

1. 玉米是煮好还是蒸好
2. 玉米是煮的有营养还是蒸的有
3. 玉米蒸好还是煮好

一、玉米是煮好还是蒸好

1、我觉得还是煮好吃，蒸出来的玉米棒子特别干硬，吃起来口感不好

2、把剥好的玉米放锅里加冷水没过，烧开后小火煮二十分钟后就熟了，特别香甜软烂

二、玉米是煮的有营养还是蒸的有

蒸的好。玉米蒸着吃不会出现营养成分的流失，而且这样蒸出来的玉米吃着更香。蒸玉米水开之后蒸半个小时的时间就可以了，蒸好之后可以焖半个小时，这样吃起来更鲜美。玉米蒸的时候可以不用将全部的外衣去掉，可以留1-2层，这样吃的时候味道会更香甜。

三、玉米蒸好还是煮好

答:要想最大程度地保留玉米中的营养成分，最好是要将它蒸着吃。玉米放在水中煮的时候，糖分会流失到水中。所以水煮玉米所含的糖分要比蒸玉米少。想要全方面的吸收玉米的营养，就要将它蒸来吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。