大家好，关于玉米是属于糖还是很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米的含糖量高吗的知识，希望对各位有所帮助！

玉米是属于糖还是(玉米的含糖量高吗)

本文目录

  1. 普通玉米与水果玉米的升糖
  2. 各种玉米的升糖指数
  3. 一根玉米等于多少糖

一、普通玉米与水果玉米的升糖

1、水果玉米属于甜玉米的一种，既可像水果一样生吃，也可以煮着吃。水果玉米的蛋白质及维生素含量比普通玉米高1～2倍，硒含量则高出8～10倍，且易于消化吸收。虽然营养价值高，但同时它也是“高糖”食品，总糖量达30%左右，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜的含糖量还要高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，普通人群不建议常吃，而糖尿病患者最好别吃。

2、糯玉米软糯好嚼，很多牙口不好的老年人喜欢吃。但是注意，糯玉米中支链淀粉含量非常高，老年人不宜多吃，尤其是患有糖尿病者，要尽量少吃。

二、各种玉米的升糖指数

1、适量的吃玉米是不会导致血糖升高的，玉米本身含有的营养价值确实是比较高的，而且玉米的胚芽处含有更加丰富的精华，玉米也是属于淀粉类的食材，碳水化合物为74%，含糖指数为55，但还是比我们吃的米饭要低的。

2、所以，糖尿病病人吃一些玉米是没有关系的。

3、平时的玉米的升糖指数大约是55，但我们指的白水蒸煮的新鲜玉米，不加任何东西的食材，如果是玉米制品，比如玉米饼等升糖的指数肯定会超。

4、若糖尿病患者吃的话，会容易诱发高血糖，玉米不能吃太多，有的人吃东西不能节制，吃玉米也一样，其实吃一根就好，吃多了反而对身体健康不利，可以选择在餐前吃玉米，增加饱腹感，然后再吃其他食品，但是切记不要再多吃主食。

三、一根玉米等于多少糖

一斤玉米只能三，四克麦芽糖，麦芽在玉米豆的尖上，所以只能做三，四克麦糖。

关于玉米是属于糖还是的内容到此结束，希望对大家有所帮助。