大家好，如果您还对枣是水果还是蔬菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享枣是水果还是蔬菜的知识，包括红枣是不是蔬菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

枣是水果还是蔬菜(红枣是不是蔬菜)

本文目录

  1. 枣属于什么类水果
  2. 枣属于植物还是水果
  3. 枣子属于水果吗

一、枣属于什么类水果

大枣属于干果类，鲜食、干食均可。具有含糖量高、微量元素丰富、营养价值高等特点。其中梨枣个大、口感好；冬枣属晚熟枣、口感亦极好。

枣（学名：ZiziphusjujubaMill.）鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，广为栽培。本种原产中国，现在亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。

二、枣属于植物还是水果

大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。

红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

大枣滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

三、枣子属于水果吗

枣子属于水果。枣是鼠李科、枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，花黄绿色，果实成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜；常生长在海拔1700米以下的山区，丘陵或平原，可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯。

OK，关于枣是水果还是蔬菜和红枣是不是蔬菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。