大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼汤是汤有营养还是鱼的问题，以及和鱼炖完汤鱼肉怎么办的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

鱼汤是汤有营养还是鱼(鱼炖完汤鱼肉怎么办)

本文目录

  1. 只喝鱼汤不吃鱼肉是否有营养
  2. 鱼汤有营养还是红烧鱼有营养
  3. 鱼汤应该吃鱼还是喝汤

一、只喝鱼汤不吃鱼肉是否有营养

鱼中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，营养丰富，在鱼的内脏组织中，鱼子含有卵磷脂更多，有利于补脑，鱼主要就是蛋白质，汤里只有很少一部分，还是在鱼肉里，所以还是要吃鱼肉的，最好是把汤和肉一起吃了，才会更有营养。为了健康的身体，一定不要挑食。

二、鱼汤有营养还是红烧鱼有营养

鱼的营养主要为优质蛋白质，蛋白质难溶于水，长时间炖煮会有少量蛋白质水解为氨基酸溶入汤中，而绝大部分蛋白质仍在鱼肉中，所以喝鱼汤弃鱼肉是浪费的。

三、鱼汤应该吃鱼还是喝汤

鱼汤应该喝汤，鱼汤是以新鲜的鱼为主要原料，经熬煮后得到的一种养生汤它味道鲜美肉质细嫩，生活中很多人喜欢喝鱼汤，它味道鲜美，营养丰富，能滋补强壮身体，但有些人自己包出的鱼汤并不好喝，感觉腥味比较重，而且味道也不那么鲜美，其实鱼汤在做的时候有一定的方法和技巧，今天我会把鱼汤的正确做法教程写出来，能让大家知道鱼汤怎么烧最好吃。

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