饮用水是硬水还是软水(低硬度矿泉水是什么意思)
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本文目录
一、饮用水硬度
饮用水的硬度标准是不超过450mg/L,世界卫生组织推荐最佳饮用水硬度是170mg/L,水根据自身的硬度首先分为软水和硬水两种,水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量。
二、人喝的是硬水还是软水
1、软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。如雨水、雪水、蒸馏水都属软水。
2、硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。如井水、泉水、自来水都属硬水。
3、软水烹煮食物在口感上更佳,烹煮时也不会产生水垢。硬水烹煮食物,会使食物变硬,硬水煮沸有明显的水垢沉淀(煮沸是软化水质最常用的方法)。但饮用水绝不是越软越好。因为钙、镁是人体必需的矿物质,适度饮用硬水反而在很大程度上能够补充它俩。研究发现,在水硬度较高地区,人群心血管疾病发病率较低,但肾结石发病率却较高。所以,人最适合饮用的水应该是软硬适中的水。
三、生活中的自来水是硬水还是软水
“硬水”和“软水”的区分标准如下:
水中常见的的离子化合物为钙镁离子化合物,通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示,硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水,高于17度的称为硬水,介于8~17度之间的称为中度硬水。并且生活中常见的雨、雪水都是软水;泉水、深井水、海水、江、河、湖水,以及自来水都是硬水。
自来水煮沸后(即经过软化处理),其中的游离态钙、镁离子以碳酸盐形式沉淀出来,形成水垢。煮沸后得到的水称为软化水,即软水,其中钙镁化合物含量降为1.0~50毫克/升。因此煮沸法可以在日常生活中作为硬水软化处理的办法。
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