银耳是种子还是果实(银耳是蔬菜类吗)

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本文目录

1. 云耳是什么意思
2. 莲子银耳汤的莲子是白莲子还是红莲子好
3. 银耳莲子属于什么

一、云耳是什么意思

1、云耳即木耳，别名黑木耳、白木耳。只不过一般来讲云耳是高海拔产品，而木耳则是所有长于木头上耳朵状真菌体的通称。

2、云耳野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状、薄、边缘波木耳浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。

二、莲子银耳汤的莲子是白莲子还是红莲子好

1、白莲子。白莲子是莲的种子，营养价值高，含有大量淀粉质、蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B、C等营养成分，有滋补益肺、清心润肺、安神助眠等作用。

2、而红莲子则是莲花的花蕊，性质较凉，不适合与银耳搭配。

三、银耳莲子属于什么

银耳属于菌类，有菌中之冠美称。

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