银耳是菌类还是主食(像银耳一样的菌类叫什么名字)

大家好，今天小编来为大家解答银耳是菌类还是主食这个问题，像银耳一样的菌类叫什么名字很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 请问银耳是大海里长的。还是树上长的
2. 银耳汤是荤汤还是清汤
3. 银耳里有胶原蛋白吗

一、请问银耳是大海里长的。还是树上长的

银耳是长在枯树枝受银耳饱子茵而生长的！与目耳生长类似！现在基本上都是人工培育出的银耳。是利用木段打眼，放菌种掌握一定的湿度和温度，封闭在一定空间里就会长出来，银川长大后釆摘晒干后就是我们见到的成品，成淡黄色，特别白色是不法商人用硫磺熏制的！所以不要买较白色的！好看不健康！

二、银耳汤是荤汤还是清汤

银耳汤肯定不能祘荤汤。但他如和荤的食物一起煮汤，就算荤汤了。银耳如单独煮汤，你不喜欢吃银耳，把它捞出来。剩下汤，就叫清汤了，如里面有银耳，那就不叫清汤。银耳过去很少，当补品了。现在人工种植多了，就不希奇了，说银耳是凉性的，最好放些枣一起烧。

三、银耳里有胶原蛋白吗

1、银耳当中不含胶原蛋白，胶原蛋白主要存在于动物性食物中。银耳属于菌类食物，一般不会含有胶原蛋白。

2、银耳含有蛋白质、粗纤维、糖类、维生素、矿物质等营养成分。

好了，关于银耳是菌类还是主食和像银耳一样的菌类叫什么名字的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！