茵陈是泡还是煮(茵陈栀子煮水喝的功效)

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本文目录

1. 茵陈蒿汤正确煎煮方法
2. 茵陈的吃法和做法
3. 茵陈的正确晒法

一、茵陈蒿汤正确煎煮方法

1、茵陈30克、海带50克、猪排骨400克、生姜4片

2、绵茵陈、海带分别浸泡，茵陈用煲汤袋装好；

3、猪排骨洗净，切段，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改为文火煲约两小时，下盐便可

二、茵陈的吃法和做法

1.第一步把茵陈放水里泡一小会儿，把泥沙清洗干净，淘洗的水净了就好了。

2.把茵陈捞出来控干水，趁此时坐上蒸锅，等水开，放上干笼布

3.烧水时处理茵陈。控干水的茵陈放在一个干净的容器里，（容器不能有水），开始撒面粉，边撒边揉搓，让每棵菜都均匀的粘上面粉，其实面粉的量就是直到菜不粘手，每棵菜的角角落落的粘匀了就好了

4.这是我拌好的茵陈，抓起时不湿不粘，就可以上笼了

5.必须水开了才可以放菜，不然加热的过程会让粘了面的菜化成团

6.趁蒸菜的时候，把蒜捣碎成泥，加入盐和香油，香油可以盖过蒜泥，盐是根据菜的多少决定。

7.15分钟到了，开锅，把菜倒在大点的干净的盆里，好让它散热，可以端起盆子上下玻几下，让菜散开来。

8.趁热可以少撒些盐，好融化，如果凉了再放就沉在菜底了，而且会是颗粒的，会很咸的^_^少撒是因为蒜泥里也放了盐，但是怕和香油蒜泥一起不好拌匀，就多了这一步。

10.最后嫌不够味儿的朋友，可以把切碎了蒜苗撒上，这样也更给力。

三、茵陈的正确晒法

1、将採回的茵陈，仔细选择，最好将叶和根分开，各自凉晒或食用。拣除枯枝败叶和泥土，根叶分离。

2、茵陈根可不要扔，将它清洗凉干水份，放在阴凉通风处，风干后保存。

3、如果将茎叶凉干，建议最好洗干净再晒干水份后，移到阴凉干燥处阴干。

4、干燥后的枝叶即可泡水代茶，也可泡发后拌面蒸着吃。

关于茵陈是泡还是煮，茵陈栀子煮水喝的功效的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。