薏米是米还是豆(薏米可以和大米一起煮吗)

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本文目录

1. 薏米是芡实吗
2. 薏仁是大麦米吗
3. 薏米是什么米

一、薏米是芡实吗

1、薏仁米，俗称“薏苡”，又称薏仁、苡仁、苡米、薏苡米、药玉米等，薏仁米是我国古老的粮药兼用作物，薏米的营养价值很高。

2、芡实是睡莲科芡属一年生水生草本植物，含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用，芡实有南芡实与北芡实之分，南芡主要作食品并出口，而北芡主要作药用。

二、薏仁是大麦米吗

1、不是的，薏仁不是大麦米。薏仁是禾本科植物。而大麦是早熟禾亚科。二者是不一样的。

2、薏仁；为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米，薏仁是传统的药食两用的保健食品。薏仁长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。

3、而大麦是颖果熟时粘着于稃内，不脱出。

三、薏米是什么米

1、薏仁米，俗称“薏苡”，又称薏仁、苡仁、苡米、薏苡米、药玉米等，是老幼皆宜的食品。

2、薏仁米原产于中国及东南亚地区，公元754年中国即把它列为宫廷膳食之一。薏米具有丰富的营养和药用价值，中国古籍对此多有记载。薏仁米被称为是米中第一。

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