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薏米是大的还是小的好(女人长期喝薏米水的功效)

本文目录

  1. 薏米大小有什么区别
  2. 大薏仁米好还是小薏米好
  3. 薏米大粒小粒有区别吗

一、薏米大小有什么区别

薏仁也是我们日常使用的一种较常见的药食同源的食物，有利水消肿，健脾祛湿，清热排脓等功效，而且其对皮肤也有很好的美容功效，例如消除各类脸部斑痕、皮肤粗糙、痤疮等。近几年众多外国媒体也报导说薏仁米可以控制癌症，对糖尿病前列腺肥大等均有一定效果。

辨其真假，名字归类真假的各有不同，但按果实大小分“真假”却是基本认可的。

其实按种属类分，大小均为薏仁属，故下列描述均称为“大薏仁”和“小薏仁”。

不分真假，只是其所含营养物质有所区别而已。

“大薏仁”果实如球形，有坚厚珐琅质硬壳，不易破碎，干燥后壳为灰白色，“大薏仁”百仁重约11.49克

“小薏仁”果实椭圆形，壳薄，易破碎，百仁约重8.7克（博主将自家“小薏仁”数出百粒后称量为7.8克）

由于遗传性，虽“小薏仁”生长发育快但繁茂性不及“大薏仁”，药用植物栽培的主要还是“小薏仁”。同样条件的土地，“大薏仁”产量明显高于“小薏仁”。

但识别时，也不能仅靠大小来辨别，药用价值较高的薏仁竖放后果仁高大于宽，而药用价值较低的种类则宽大于高。

用鼻子闻时，“大薏仁”有较重的类似于发霉的味道。根据之前报纸媒体的报道与专业的研究机构的化验证明，宽大于高的“大薏仁”一般作为粮食类食用，药用价值较低。

二、大薏仁米好还是小薏米好

还是小薏米好，小薏米是药食两用的一种食材，长期食用小薏米能健脾祛湿，再加上赤小豆一起煮粥喝，去湿的效果特别好。

三、薏米大粒小粒有区别吗

1、外形不同：大薏米的颗粒较大，大小和普通黄豆粒大小差不多，而小薏米的颗粒明显比大薏米小许多，大小和绿豆粒差不多，两者从外形大小可以区别开来。

2、颜色不同：大薏米在脱壳后薏米仁呈黄白色，白中带有一些微黄色，而小薏米脱壳后的薏米仁呈青白色，而白中带浅青色。

3、口感不同：大薏米主要作为五谷杂粮来吃，基本上没有什么药用价值，口感一般。而小薏米具有一定的药用价值，有清热利水、美白消肿和祛湿排毒等效果，口感会比大薏米好吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。