薏米是大的还是小的(小薏仁和大薏仁的区别)

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本文目录

1. 薏米是大粒的好还是小粒的好啊
2. 大薏仁米好还是小薏米好
3. 薏米大粒小粒有区别吗

一、薏米是大粒的好还是小粒的好啊

薏米是大粒的好！因为薏米大粒，米粒饱满，色白，没有皮碎的佳。薏米是用来去湿的一个很好。具有益气健脾、祛湿解毒的功效。

二、大薏仁米好还是小薏米好

小的好，1、大薏仁米的颗粒物比小薏米显著要大，二者放到一起非常容易区别开。

2、小薏米的色调呈青白色，白含有青，大薏仁米的色调呈黄白色，白中带黄。

3、大薏仁米沒有药用价值作用，而小薏米才算是食药同源双用的，有保健养生作用。

4、从口味和味儿上而言，小薏米要比大薏仁米美味很多。

三、薏米大粒小粒有区别吗

1、外形不同：大薏米的颗粒较大，大小和普通黄豆粒大小差不多，而小薏米的颗粒明显比大薏米小许多，大小和绿豆粒差不多，两者从外形大小可以区别开来。

2、颜色不同：大薏米在脱壳后薏米仁呈黄白色，白中带有一些微黄色，而小薏米脱壳后的薏米仁呈青白色，而白中带浅青色。

3、口感不同：大薏米主要作为五谷杂粮来吃，基本上没有什么药用价值，口感一般。而小薏米具有一定的药用价值，有清热利水、美白消肿和祛湿排毒等效果，口感会比大薏米好吃。

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