大家好，意大利面是中餐还是西餐相信很多的网友都不是很明白，包括意大利面可以做汤面吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于意大利面是中餐还是西餐和意大利面可以做汤面吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

意大利面是中餐还是西餐(意大利面可以做汤面吗)

本文目录

  1. 意大利面是意大利的特产吗
  2. 意大利面是哪个国家的食物
  3. 意大利面是哪个国家发明的

一、意大利面是意大利的特产吗

1、意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

2、真正的意大利面出现在11~12世纪，西西里地区制作干意大利面，意大利北部则制作鲜意大利面。虽然意大利面最初是作为平民食物登场的，但由于作为原料的小麦价格不菲，它并没有作为日常食物普及。随着意大利南部和热那亚的制面厂及从事面食贸易商人的出现，以及意大利北部各城市面食基尔特的成立，意大利面的生产规模才渐渐扩大。

3、作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

4、意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。

二、意大利面是哪个国家的食物

1、意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

2、关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

三、意大利面是哪个国家发明的

1、意大利面的发明并不是来自意大利，而是来自中国。据历史记载，大约在公元3世纪左右，汉朝的一位名叫张骞的使者把面条带到了罗马帝国。当时的罗马人对面条的味道和形状都非常喜欢，他们把面条当成了珍贵的礼物。

2、随着时间的推移，面条在欧洲逐渐流传开来，也经过了不断的改良和创新。到了14世纪，意大利的面食已经发展到了一个新的高度，成为当时欧洲最受欢迎的美食之一。因为在欧洲，面条最早流行的地区是意大利，所以人们就称这种面条为“意大利面”或“意面”。

3、因此，虽然意大利面这个名字中包含“意大利”二字，但其实它的发明并非来自意大利，而是来自中国。

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