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野山参是凉性还是热性(野山参上火还是降火呢)

本文目录

  1. 野山参和红参的区别
  2. 林下参和野山参的营养成分差距
  3. 山参保质期

一、野山参和红参的区别

1、红参和野山参本来就是不同的品种，红参其实跟高丽参是一卦的，很多人会把红参当成高丽参卖，其实也不算错。高丽参的功效实际上是比红参来的好的，你看高丽参这个名字就意味着它产自高丽，就是我们古代的朝鲜，就是我们经常说的高丽棒子。

2、野山参的话，目前主要产自于我国的长白山产区，现在的人参大部分都是种植的，野山参比人参来说，它的须更长，而参身会比较短

3、再来的话就是野山参跟人参这两个，吃起来会有很有明显的差别，野山参的参味会相对浓很多，只要一颗整个汤里面都是参味。那干货的话，野山参也比人参的参味来的浓。

二、林下参和野山参的营养成分差距

林下参和野山参都是具有较高营养价值的中药材，但它们在营养成分上还是有一定差距的。林下参中含有多种氨基酸、多糖、皂苷等成分，其中以皂苷含量较高，具有提高免疫力、抗疲劳等功效；而野山参中含有多种人体所需的微量元素和维生素，其中以镁、钙、锌、铁等含量较高，具有促进血液循环、增强免疫力等作用。因此，两种参的功效不同，选择时需根据自身需要进行选择。

三、山参保质期

1、山参有保质期。未开封的山参保质期是3-5年，开封后的山参在未受潮的情况下可以保存2-3年。山参可以晒干之后进行保存，一般可以保存5年以上，而没有晒干的野山参容易发霉变质。

2、山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，山参已经越来越少，所以山参是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山及其支脉生长的天然山参更为参中珍品。

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