羊肚菌是大的好还是小的好(羊肚菌一斤多少钱)

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本文目录

1. 羊肚菌大好还是小好
2. 羊肚菌个头大好还是个头小好
3. 羊肚菌大朵好还是小朵

一、羊肚菌大好还是小好

1、同一品种的话，小个的羊肚菌比大个的羊肚菌好一些，太大的羊肚菌就比较老了。

2、羊肚菌本身的营养价格非常高，在其中含有比较丰富的粗蛋白

二、羊肚菌个头大好还是个头小好

因为个头大的羊肚菌口感比较老。其次就是野生羊肚菌相个头相对较小,颜色相对较淡,口感更细嫩,更受人们欢迎一些,如果是不同品种的羊肚菌,那么不能根据大小进行比较。

三、羊肚菌大朵好还是小朵

羊肚菌大的好，身长黄色4cm，柄长白色2cm的品质是比较好的。羊肚菌的形状是有圆顶和尖顶的划分的，那么圆顶就是所谓的上品。羊肚菌尖顶一般是人工种植的，相比于圆顶的，不论是味道，还是香气都会比较差一点。

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