大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下燕窝是酸性还是碱性的的问题，以及和醋是酸性还是碱性的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

燕窝是酸性还是碱性的(醋是酸性还是碱性)

本文目录

  1. 燕窝搭配什么水果最好
  2. 燕窝是酸的吗
  3. 银耳汤是酸性还是碱性

一、燕窝搭配什么水果最好

做法：1、燕窝用纯净水泡发，挑出绒毛杂质，清理干净，撕成条状备用;

2、燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水隔水炖煮30分钟左右;

3、把火龙果表面清理干净，从四分之一处切开，将果肉用勺子均匀挖出，做成火龙果蛊;

4、将炖煮好的燕窝倒入火龙果蛊内，加入冰糖水和火龙果果肉即可食用。

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做法：1、燕窝泡发，挑出多余的细毛和杂质，沿纹理撕成条状;

2、把雪梨洗干净，在雪梨上部四分之一处切开，挖出中间的果核，做成雪梨蛊;

3、把燕窝放进雪梨蛊中，加入冰糖，再加入适量纯净水，盖上梨盖;

4、放入炖蛊中，隔水小火炖煮半个小时左右即可食用。

功效：止咳化痰、生津润肺、降火除燥

做法：1、用纯净水泡发燕窝，挑出燕窝中残留的绒毛和杂质，撕成一条一条的;

2、将清理干净的燕窝放入炖蛊中，加入纯净水，盖过燕窝即可，隔水文火炖煮30分钟左右;

3、出锅前加入冰糖，倒入碗中，加入草莓块即可食用。

功效：美容护肤、增强抵抗力、抗衰老

做法：1、燕窝泡发，挑出杂质和细毛，清理干净，按纹理撕成条状;

2、把泡发完、处理好的燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水，隔水炖煮半个小时左右，喜欢甜的可以加点冰糖;

3、炖煮好的燕窝倒入碗中，稍微晾一下，撒上洗好的蓝莓就可以食用了。

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酸性水果中的果酸会与燕窝中的蛋白质发生反应，使燕窝中的大量营养成分凝固，损害燕窝的营养价值，还会给肠胃造成负担。常见的酸性水果有;柠檬、梅子、山楂。

二、燕窝不能和含蛋白酶的水果一起吃

燕窝的主要成分就是蛋白质，蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质和最珍贵的燕窝酸，使燕窝的营养价值大打折扣，同时蛋白酶还会使燕窝化水，影响口感。常见的富含蛋白酶的水果有：菠萝、猕猴桃、无花果。

三、燕窝不能和破气的水果一起吃

燕窝具有很好的补中益气作用，破气的水果会极大地影响燕窝的补气功效。常见的破气水果有：金桔、山楂。

燕窝和适合的水果搭配食用不仅更美味，营养也更丰富，但同时也有一些水果会破坏燕窝的营养价值，搭配的时候要避免燕窝和这些水果同食。

二、燕窝是酸的吗

燕窝是酸性食物。燕窝的主要成分为天然蛋白质（属于动物蛋白）及糖原。从化学角度来看，燕窝是处于酸性质的，pH值在4.5-5范围内，它有可能产生一些酸性物质。

三、银耳汤是酸性还是碱性

银耳汤是碱性的。银耳汤是常见的养生甜品，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等，适量食用能补充营养、增强体力。银耳汤主要食材是银耳，银耳经燃烧后的灰分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水是碱性溶液，因此银耳汤是碱性的，经常吃对美容养颜有很大的帮助。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的燕窝是酸性还是碱性的和醋是酸性还是碱性问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！