燕窝是凉性还是热性(燕窝养胃吗还是伤胃)
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一、夏天可以吃燕窝吗
燕窝夏天是可以吃的。燕窝性质温和,夏天吃也不会上火,是平补的食品。夏天吃燕窝还可以滋养肌肤,防晒,美白养颜,使皮肤更加有弹性,修复肌肤。
二、猴头菇煲是凉还是热
猴头菇既不是热性也不是凉性,属于平性食物。猴头菇是一种食用菌类,口感鲜香嫩滑,富含多种营养成分,食用价值很高,还可以作为药用,大部分人群都可以食用。
猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。
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