燕窝是冷藏还是冰冻(燕窝可以放冰箱吗)

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本文目录

1. 燕窝可以放冰箱冷冻吗
2. 请问燕窝可以放冰箱吗
3. 燕窝放冷藏还是冷冻好

一、燕窝可以放冰箱冷冻吗

燕窝通常不可以冷冻，否则有可能会使效果大大降低，还有可能会影响口感，不利于服用，建议将燕窝冷藏，或者放在阴凉、干燥处存放

二、请问燕窝可以放冰箱吗

1、可以的，不同的燕窝也有不同的保存方式：

2、1，燕窝买回来可以密封好，放在阴凉干燥处保存，要避免暴晒，放一小包干燥剂，保存效果更佳。也可以密封好后，放进冰箱冷藏室（0-2℃）内保存。

3、2，泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，燕窝中的水溶性蛋白质容易起反应，令燕窝出现化水现象。将泡发好的燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好，请注意，务必密封装好，然后放进冰箱冷冻室中保存，一般能保存3-5天左右。

4、3，燕窝炖太多了又没吃完，倒掉可以算是暴殄天物！炖好的燕窝，在完全冷却后，可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。炖好的燕窝在冰箱中一般能保存3-5天，吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法，隔水加热后就能直接吃了。

三、燕窝放冷藏还是冷冻好

一般冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度，这样的温度已经很适合燕窝的保存，而冷冻层中的温度过低，湿燕窝放在冷冻层中，反而会加速燕窝营养成分的流失。因此建议燕窝放冷藏即可。燕窝是金丝燕的窝，即金丝燕的口水，燕窝的主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、钠、钾，和对人体非常有用的氨基酸，干燕窝内有蛋白质、钙、碳水化合物、磷、水分铁或其他的营养成分，这些营养成分对人体的活力有着重要的作用。

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