大家好，今天给各位分享燕窝口感是脆的还是软滑的一些知识，其中也会对燕窝吃起来脆脆的是假的吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

燕窝口感是脆的还是软滑(燕窝吃起来脆脆的是假的吗)

本文目录

  1. 燕窝炖了一个小时还是脆脆的
  2. 燕窝吃起来什么口感
  3. 燕窝吃起来是什么口感

一、燕窝炖了一个小时还是脆脆的

燕窝炖不熟天然燕窝炖不熟的话,口感都是偏硬偏脆的。建议大家可以加长时间至25-30分钟,燕角比较厚可以炖至35-40分钟。

燕窝泡发时间不足时常有人误认为所有燕窝产品的泡发时间都是一样的,这是非常大的误解!普通燕盏燕条3-4小时,燕角则需要4-5小时(最浓厚,需要加长它的泡发时间)。【如果在燕身太厚、底座太大、燕角太厚的情况下,可以在泡发过程中多去捏一捏,或者可以把燕窝撕开撕成条状泡发。】

假燕窝纯正天然的燕窝口感一般是比较软滑爽口、且入口即化的(已经炖熟的情况下)。如果你所买的燕窝吃起来比较脆,甚至是像吃海蜇一样的话,那就很有可能是不良奸商用了“化学物品与食用胶、淀粉、白薯粉、猪皮、琼脂、海蜇等等”有胶原蛋白的产品混合而成的假燕窝!

二、燕窝吃起来什么口感

燕窝的口感是软滑而且韧性强的。

1.因为燕窝是由燕子用唾液和自身的羽毛凝结而成，所以其质地非常柔软的同时又有一定的韧性，口感非常独特。

2.从感官上来说，燕窝吃起来非常Q弹，咀嚼后有一种淡淡的海鲜味，还有一定的清香，做成了燕窝羹后更是丝滑细腻，口感更好。

三、燕窝吃起来是什么口感

燕窝的口感是软滑而且韧性强的。

1.因为燕窝是由燕子用唾液和自身的羽毛凝结而成，所以其质地非常柔软的同时又有一定的韧性，口感非常独特。

2.从感官上来说，燕窝吃起来非常Q弹，咀嚼后有一种淡淡的海鲜味，还有一定的清香，做成了燕窝羹后更是丝滑细腻，口感更好。

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