鸭子是温性还是凉性(鸭肉是寒凉食物吗)
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本文目录
一、吃鸭子的十大禁忌
鸭肉不能与鳖肉、木耳、板栗、兔肉等一起食用。
1.鸭肉不能与鳖一起食用:鳖肉与鸭肉均属寒性食物,一起食用会使人水肿,腹泻。所以鸭肉与鳖肉勿一起食用。
2.鸭肉不能与黑木耳一起食用:黑木耳与鸭肉均味甘性凉,一起食用会使人消化不良,所以鸭肉与黑木耳勿一起食用。
3.鸭肉不能与板栗一起食用:鸭肉与栗子一起食用容易引起食物中毒。
4.鸭肉不能与兔肉一起食用:兔肉与鸭肉均属寒性食物,一起食用会使人水肿,腹泻。所以鸭肉与兔肉勿一起食用。
二、鸭是酸性还是碱性食物
1、鸭肉是一种营养价值很高的禽肉。含有钙离子、铁离子等多种矿物质,不仅能增强免疫力,还能补充铁和血液。
2、而且肉含有更多的维生素,可以滋养神经。鸭肉具有一定的补中益气、健脾消食、滋阴补肾的功效
三、豚鸭的属性
1、豚鸭即是指番鸭,该品种的鸭是属于寒性的。
2、豚鸭全身都是宝,豚肥肝富含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素、硒元素,对治疗老年动脉血管粥样硬化、降高血脂、胆固醇有一定的效果。鸭肉富含对人体有益的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素。豚鸭的羽绒柔软光洁,是珍贵的轻工业原料。
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