雪莲果是酸性还是碱性(雪莲果是凉性还是寒性)

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本文目录

1. 雪莲果含钾多少
2. 雪莲果是凉性果还是热性果
3. 雪莲果的好处与坏处

一、雪莲果含钾多少

每100克雪莲果含钾1102.0毫克，属于高钾，可维持人体酸碱平衡、能量代谢、神经肌肉的正常功能上起重要作用。

二、雪莲果是凉性果还是热性果

1、雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，是食性偏凉性的食材，其可食用部分块根呈纺锤形，皮薄汁多、无渣，可削皮直接生食，也可熟食可翻炒炖煮成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等。

2、雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品

三、雪莲果的好处与坏处

1、好处：能促进有益微生物的生长，促进消化

2、雪莲果切开之后呈现出微微透明的萝卜片形状，吃起来比较的清脆爽口，汁水也比较的充盈，有着一股苹果以及梨糅杂在一起的独特风味。

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