杏鲍菇是凉性的还是热性的(菌类是热性还是凉性)

大家好，今天给各位分享杏鲍菇是凉性的还是热性的的一些知识，其中也会对菌类是热性还是凉性进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 杏鲍菇减脂做法
2. 三岁宝宝杏鲍菇的做法
3. 周幺姑凉拌杏鲍菇家常做法

一、杏鲍菇减脂做法

杏鲍菇是一种低热量、高纤维的食材，适合用来制作低脂的菜肴。以下是一份简单的杏鲍菇减脂做法：

1.准备好杏鲍菇，切除底部的硬茎部分，然后将杏鲍菇切成均匀的片状。

2.热锅加入食用油，加热至油温7成热。

3.将蒜碎倒入锅中翻炒，待香味出来后迅速加入杏鲍菇翻炒均匀。

4.炒至杏鲍菇变软出水后，加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

-在翻炒过程中，可根据个人口味加入其他蔬菜或配料，如红萝卜丝、青椒等，增加口感和营养。

-控制烹饪时间，避免炒得过久，以免杏鲍菇变得过软。

这是一道简单而健康的杏鲍菇减脂做法，适合在减肥期间食用。搭配合理的饮食和适量运动，有助于达到减脂的效果。

二、三岁宝宝杏鲍菇的做法

食材：大杏鲍菇2个，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，白砂糖半茶匙，清水2勺，盐适量。

1、选较肥大的杏鲍菇，洗干净后，切成厚片，用水果刀在中间纵横划几刀。

2、蚝油、生抽、白糖等放入适量清水，调匀成料汁。

3、不粘锅加热，倒入适量食用油，把切成片的杏鲍菇片平铺在锅底，小火煎至两面微微焦黄。

4、调匀的料汁倒入锅中，与煎好的杏鲍菇大火翻拌均匀，最后大火收汁即可。

三、周幺姑凉拌杏鲍菇家常做法

准备食材：杏鲍菇，盐，白糖，葱花，大蒜末，小米辣，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，香菜，鸡精。

1、把杏鲍菇洗净，用手一点点撕成丝。这样丝状的杏鲍菇焯水快，凉拌时入味更快。

2、锅中烧水，待水开后倒入撕好的杏鲍菇丝，焯水2分钟捞出，放入准备好的凉水中。这样过凉的杏鲍菇口感脆嫩。

3、准备一个小碗，碗中加入葱花，大蒜末，小米辣，一勺辣椒粉，一勺白芝麻。锅中烧油，油热后泼到这些佐料上，激发出香味，搅拌均匀。

4、再加入两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，盐，白糖，香菜，鸡精，搅拌均匀。这样一个料汁就调好了。

5、把焯好水的杏鲍菇攥干水分，放入一个盘中，把料汁淋在杏鲍菇上。攥干水分的杏鲍菇才会吸取料汁的精华，快速入味。

6、最后用筷子搅拌均匀，香辣爽口，开胃下饭的凉拌杏鲍菇就做好了。

好了，关于杏鲍菇是凉性的还是热性的和菌类是热性还是凉性的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！