牙是酸性还是碱性(伤害牙齿的酸性物质有哪些)

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本文目录

1. 糖是碱性的吗
2. 牙齿矿化是什么意思

一、糖是碱性的吗

1、糖是酸性的。糖在被人体食用之后，通过食物代谢生产出来的是带有阴离子的酸根，而不是钙离子、钾离子、镁离子等物质，所以糖就是属于酸性食物。如果进入人体之后，代谢生产出来的是钙离子、钾离子、镁离子等物质，那就是碱性食物。

2、糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

二、牙齿矿化是什么意思

牙齿矿化是指牙齿表面的矿物质损失，这是由于牙齿表面的细菌分泌的酸性物质破坏牙齿组织所致。牙齿矿化会导致牙齿变薄，牙齿表面变得粗糙

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